Kairos Cuvee 75 cl

CHF 29.90

Genuss & Charakter

Ein tief rubinroter Rotwein aus Kroatien, komponiert aus Plavac Mali, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo. Aromen von Gewürzen, Sauerkirschen, Pflaumen und Vanille. Vollmundig mit reifen Tanninen.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt sehr gut zu Lamm und Schmorgerichten.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder zu gehaltvollen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Kairos
Hersteller
Kairos Vina
Land
Kroatien
Region
Dalmatien
Jahrgang
2016
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13.5%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
Barrique

Beschreibung

Der Kairos Cuvee 75 cl ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Kroatien, der von der Marke Kairos sorgfältig komponiert wird. Dieser Wein stammt aus der malerischen Region Dalmatien, die sich durch ihr vielseitiges Terroir und ihre lange Weinbautradition auszeichnet. Der Rotwein präsentiert sich als elegante Cuvée, deren Grundlage fünf sorgfältig ausgewählte Rebsorten bilden: Plavac Mali, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo. Jede einzelne Sorte trägt mit ihrem individuellen Charakter zur Harmonie und Komplexität dieses Weins bei.

Der Kairos Cuvee besticht durch seine tief rubinrote Farbe, die bereits beim ersten Anblick einen Eindruck von Tiefe und Substanz vermittelt. Im Bouquet offenbaren sich verführerische Aromen von Gewürzen, begleitet von Noten reifer Sauerkirschen und Pflaumen. Ein zarter Hauch von Vanille rundet das Geruchsprofil auf angenehme Weise ab und deutet auf die sorgfältige Reifung im Barrique-Fass hin. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, getragen von gut eingebundenen, reifen Tanninen, die für ein langes und angenehmes Finish sorgen.

Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Vielschichtigkeit und Ausgewogenheit aus, was ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter macht. Er ist bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius besonders zugänglich und entfaltet dabei sein volles Aromenspiel. In Kombination mit Lammgerichten oder deftigen Schmorgerichten zeigt der Kairos Cuvee seine ganze Stärke, da er mit den reichen Aromen und kräftigen Texturen dieser Speisen hervorragend harmoniert. Seine Struktur und Tiefe machen ihn ideal für festliche Anlässe oder genussvolle Abende mit Gourmetküche.

Dank seiner harmonischen Komposition ist der Kairos Cuvee sowohl für erfahrene Weinfreunde als auch für neugierige Genießer eine interessante Wahl. Der Anteil von autochthonem Plavac Mali verleiht ihm eine regionale Authentizität, während internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo ihm eine weltoffene, moderne Stilistik geben. Das Zusammenspiel dieser Rebsorten sorgt für einen Wein, der sowohl durch Frucht und Frische als auch durch Würze und Substanz überzeugt.

Der Kairos Cuvee unterstreicht die hohe Qualität und Innovationskraft der kroatischen Weinkultur. Ob als Begleiter zu einem guten Essen, für gesellige Runden oder einfach als besonderer Genussmoment – dieser Rotwein weiß mit Charakter, Eleganz und Vielseitigkeit auf ganzer Linie zu überzeugen.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Reif
Textur
Samtig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Elegant, Komplex, Kraftvoll

Aromatik

Frucht
Sauerkirsche, Pflaume
Gewürze
Vanille

Abgang

Charakter
Würzig, Fruchtig, Samtig
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau, Neues Barrique, Gebrauchtes Barrique
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Eichenfass, Französische Eiche

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Lamm, Schmorgerichte, Rindfleisch, Wild, Hartkäse

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