Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial 70 cl 40%

CHF 129.00

5 vorrätig

Genuss & Charakter

Ein luxuriöser Rum aus Guatemala, hergestellt aus Virgin Cane Honey und gereift im Solera-Verfahren in verschiedenen Fässern, darunter Cognac-Fässer, was ihm eine komplexe und ausgewogene Geschmacksnote verleiht.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur in einem schweren Tumbler genießen.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach dem Essen.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als besonderes Geschenk für Rum-Liebhaber.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Rum
Marke
Zacapa
Land
Guatemala
Füllmenge
70 cl
Alkohol
40%
Kategorien
Rum, Spirituosen
Artikelnummer
00123 / 7401005008610
GTIN / EAN
7401005008610

Beschreibung

Der Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial vereint die Handwerkskunst und Raffinesse guatemaltekischer Rumherstellung in einer aussergewöhnlichen Premium-Abfüllung. Hergestellt von Licorera de Guatemala, gehört dieser edle Rum zur angesehenen Linie von Zacapa und besticht durch seine besondere Qualität und Sorgfalt im Herstellungsprozess. Zacapa XO ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl feinster Rohstoffe und einzigartiger Reifung im Solera-Verfahren. Ausgangsbasis dieses Rums ist Virgin Cane Honey, ein besonders aromatischer und hochwertiger Zuckerrohrhonig, der ihm von Beginn an eine facettenreiche Süsse und Tiefe verleiht.

Beim Zacapa XO kommt eine Reifung nach dem Solera-Prinzip zur Anwendung: Verschiedene Altersstufen reifen gemeinsam in einer aufwendigen Fassrotation, wodurch der Rum eine bemerkenswerte Harmonie und Tiefe erhält. Besonders hervorzuheben ist die Auswahl der Fässer. Neben gebrauchten Fässern aus amerikanischer Eiche erhält der Zacapa XO seinen letzten Schliff durch eine Lagerung in ehemaligen Cognac-Fässern. Diese besondere Stufe der Reifung verleiht dem Rum zusätzliche Komplexität und sorgt für Eleganz sowie ein fein nuanciertes Bouquet.

Im Glas präsentiert sich der Zacapa XO mit einer eleganten, dunklen Bernsteinfarbe. In der Nase und am Gaumen zeigt er sich vielschichtig, mit harmonischer Verbindung von süssen und würzigen Noten. Anklänge von Trockenfrüchten, Vanille, feiner Eichenwürze und sanften Anmutungen von Schokolade und Cognac prägen das Aromenspiel. Dabei überzeugt der Rum durch seine ausgewogene Struktur, grosse Tiefe und langanhaltende, weiche Textur, die Kenner und Liebhaber edler Rums gleichermassen anspricht.

Für den idealen Genuss empfiehlt es sich, den Zacapa XO pur bei Zimmertemperatur in einem schweren Tumbler zu servieren. So können sich die komplexen Aromen optimal entfalten. Ebenfalls eignet er sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen. Besonders harmonisch begleitet er dunkle Schokolade oder gereiften Käse, was die Vielschichtigkeit dieses Rums zusätzlich unterstreicht. Sein eleganter Charakter und die edle Ausstattung machen ihn zudem zu einer ausgezeichneten Geschenkidee für anspruchsvolle Geniesser und Rum-Aficionados.

Mit seiner Herkunft aus Guatemala, seiner besonderen Herstellung und dem intensiven, komplexen Charakter steht der Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial für höchste Rumkunst und bereichert jede gut sortierte Bar durch einen besonderen Genussmoment.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Mahagoni
Viskosität
Viskos

Aromatik

Zitrus
Orangenschale
Trockenfrüchte
Getrocknete Pflaume, Dattel
Nussige Noten
Geröstete Nüsse
Röstnoten
Dunkle Schokolade, Gebrannter Zucker
Gewürze
Nelke, Zimt
Süße Aromen
Karamell
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Fruchtig, Süßlich, Würzig, Weich
Länge
Lang

Reifung

Fasstyp
Amerikanische Eiche, Sherryfass, Pedro-Ximénez-Fass
Methode
Solera-Verfahren
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse

Gaumen

Antrunk
Süßlich
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Mild
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Abfüllung
Trinkstärke
Verarbeitung
Verschnitt, Süßung
Brennblasentyp
Column Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Zuckerrohrsirup

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Harmonisch, Würzig, Süßlich

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Tumbler
Methode
Pur
Genussrolle
Digestif
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Süßlich
Textur
Weich, Cremig, Seidig

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